Новый законопроект может перевернуть сферу торговли готовой едой. Депутаты предлагают ужесточить правила, чтобы защитить покупателей от некачественной продукции.
Депутаты фракции «Справедливая Россия» внесут в Госдуму законопроект с поправками в закон «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в РФ». Суть инициативы: запретить торговым сетям продавать готовую еду, приготовленную из продуктов, чей срок годности истекает менее чем через 24 часа.
Кроме того, депутаты предлагают запретить приготовление кулинарной продукции прямо в магазинах, где она затем реализуется. По их мнению, подобная практика создает риски для здоровья потребителей. Подробнее об этом пишут «Известия».
Почему решили действовать
Авторы законопроекта ссылаются на действующие санитарно-эпидемиологические нормы. Они формально допускают хранение и продажу готовых блюд в открытом виде. Сейчас их можно реализовать прямо на прилавках и витринах. Однако, как отмечается в пояснительной записке, практика показывает обратное. Подобные условия нередко способствуют загрязнению пищи и, как следствие, росту числа острых кишечных инфекций среди населения.
Громкий повод: массовое отравление шаурмой
В подтверждение своей позиции депутаты приводят недавний случай массового отравления в Бурятии. В магазинах торговой сети «Николаевский», где после употребления готовых салатов и шаурмы пострадали 145 человек. Этот инцидент, по мнению инициаторов, стал ярким примером того, к чему может привести отсутствие контроля за качеством готовых блюд.
Что это значит для покупателей и бизнеса
Если законопроект будет принят, под удар попадут кулинарные отделы супермаркетов и малые торговые точки, где ежедневно готовят свежие салаты, горячие блюда и выпечку. Потребителям, в свою очередь, придется переориентироваться на фабричную упаковку и рестораны быстрого питания, что неизбежно скажется и на ценах, и на привычках покупателей.
Предложенные ограничения направлены на повышение безопасности продуктов питания, однако они могут вызвать серьёзные изменения в розничной торговле. Окончательное решение покажет, сможет ли новая инициатива найти баланс между безопасностью и удобством.
Ранее Миронов выдвинул предложения по улучшению системы налогообложения. Они включают в себя введение налога на роскошь и установление двух новых ставок НДФЛ для обложения сверхприбыли. Об этом сообщало ИА «РЕГИОН ОНЛАЙН».
О том, что Росстандарт разработает рекордное количество ГОСТов для молочной продукции, можно прочитать здесь.
Всё по ГОСТу: Росстандарт разрабатывает новые требования для молочки
Фото: freepik.com
Оперативные новости в вашем мобильном: телеграм-канал «ГОЛОС РЕГИОНОВ»
