Рыбопромышленникам оказалось невыгодно продавать свою продукцию в России. Внутреннее потребление продолжает сокращаться и всё сильнее отстаёт от норм, рекомендованных Минздравом.
Планы правительства России по повышению годового потребления рыбы россиянами до 28 килограммов на человека пока остаются невыполненными. Фактические цифры за 2025 год показывают лишь 24 кг, что на 2,4% меньше, чем в 2024 году. Коренных изменений в ближайшее время не предвидится: для отраслевых компаний экспортные поставки остаются более рентабельными. Внутренний спрос ограничен стагнирующей покупательной способностью граждан. В таких условиях у предприятий не имеется достаточных стимулов для инвестиций в создание продуктов с высокой добавленной стоимостью и развитие узнаваемых национальных торговых марок, сообщил «Коммерсант».
«Уровень потребления рыбы и морепродуктов отстаёт от нормы, рекомендованной нашим Минздравом»,— заявил президент РФ Владимир Путин ещё в октябре прошлого года. И поручил увеличить этот показатель.
Как отмечают аналитики NTech, в 2025 году физический объём розничных продаж рыбной продукции сократился на 1%. Наибольшее падение спроса — на 8% — зафиксировано в категориях охлаждённой и замороженной рыбы. Продажи копчёной продукции снизились на 4%, слабосоленой — на 3%. Согласно данным исследования «Нильсен», ассортимент рыбных товаров в сетевых магазинах за год уменьшился на 4,4%.
В Росрыболовстве информируют о реализации масштабной программы по продвижению рыбной продукции. Субъектам Федерации направлены методические рекомендации, включающие, в частности, организацию тематических «рыбных дней». Сетевой рознице предлагаются оптимизированные схемы мерчандайзинга, ведётся сотрудничество с учебными и медицинскими учреждениями, спортивными организациями. В ведомстве также отмечают, что производители активно работают над расширением линейки продукции, предлагая потребителю разнообразные виды рыбы, а также изделия её глубокой переработки.
Ранее ИА «ПЕТЕРБУРГСКАЯ ПРЕССА» сообщало, как Роспотребнадзор ужесточит правила доставки еды клиентам.
О том, что происходит с ценами на рыбную продукцию и с ассортиментом, читайте здесь.
Фото: freepik.com
Оперативные новости в вашем мобильном: телеграм-канал «ГОЛОС РЕГИОНОВ»
