Вино поможет похудеть: российские ученые разработали чудо-напиток для снижения веса

Вино поможет похудеть: российские ученые разработали чудо-напиток для снижения веса

Команда учёных «Золотой цветок» из Московского государственного университета пищевых производств разработала рецептуру и технологию получения винного чудо-напитка. Он снижает концентрацию сахара в крови, повышает иммунитет и способствует снижению веса.

Лидер проекта Егор Нестеров рассказал о двух рецептах напитка, по вкусу напоминающего вермут. Крепость его будет порядка 13%. Необходимыми компонентами являются виноматериалы, экстракты растений и сырье, прошедшее ферментацию под воздействием гриба Eurotium cristatum.

Этот гриб называют ещё золотым цветком и (менее поэтично) рассыпчатой плесенью. Он активно используется при ферментации чайного листа и способствует насыщению напитка целебными компонентамиРазработчики уверены, что проблем с поисками потребителя не возникнетТеперь необходимо наладить производство и контакт с представителями торговли. 

Проект будет представлен в начале июля в Севастополе в рамках мероприятия «Архипелаг 2022»

О пользе чая и кофе читайте здесь.

Продолжение после рекламы...
Оставить комментарий

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.