21 декабря в пресс-центре Медиагруппы «Патриот» пройдет презентация книги экс-главы Управления социального питания Санкт-Петербурга Алексея Барабанщикова «Школьное питание. Вчера, сегодня, завтра!».
Об актуальных проблемах в сфере школьного питания и способах их решения расскажет Юрий Алексеевич Баздырев, заместитель директора по работе с регионами Отраслевого Союза развития социального питания и, по совместительству, руководитель отдела социального питания АНО «Институт отраслевого питания».
Напомним, что ранее Агентство стратегических инициатив (АСИ) представило президенту России Владимиру Путину проект модернизации системы детского социального питания. Представители АСИ предложили создать комплексы полного цикла, которые смогут поддерживать производственный процесс от стадии выращивания продуктов до их попадания в школьные столовые и непосредственно на стол учащимся. Такая инновация позволит избежать ситуаций, когда компания, получившая тендер,заинтересована в закупках продовольствия у других поставщиков, а те, в свою очередь, в накручивании цен.
Идея АСИ перекликается с предложениями Алексея Барабанщикова, описанными в книге «Школьное питание. Вчера, сегодня, завтра!». Поэтому 21 декабря, в 15:00, в медиацентре «Патриот» специалисты по рынку соцпитания ответят на самые актуальные и важные вопросы по этой теме.
Напомним, Барабанщикова задержали после резонансного интервью, в котором он раскритиковал систему социального питания Петербурга, указав на ее коррумпированность и не желание чиновников решать проблемы. После этого его задержали и сняли с поста. Ему вменяют помощь одному из принадлежащих городу комбинатов соцпита при получении госконтрактов со школами Пушкинского района. Однако следствия до сих пор не представило доказательств виновности Барабанщикова.
