В Ломоносовском районе Ленинградской области грибники начали свою «тихую охоту». Мишенью стал малоизвестный гриб саркосцифа австрийская.
В условиях санкций и резкого повышения цен для многих россиян подспорьем могут стать лесные дары. Травы, ягоды, грибы немного пополнят запас продуктов питания.
В сети появилось немало фотографий с обращающими на себя внимание ярко-красными шляпками. Специалисты узнали на фото саркосцифу австрийскую. Гриб называют ещё алой эльфовой чашей за цвет и своеобразную форму. Кому-то один вид этого организма поднимает настроение. Но те, кто знает, уверенно срезают грибы в свои корзинки. Эльфова чаша вполне съедобный гриб. Он, конечно, не первой категории и жестковат. Но после отваривания и обжаривания с луком вполне может быть подан на обед.
